오이1 오이구이, 수분보충이 필요할 때는 오이 섭취 더운 여름에 차가운 오이를 깎아서 아삭아삭 먹는 모습을 떠올리는 것만으로도 온몸이 시원해지는 느낌입니다. 오늘은 모든 나라에서 흔하게 접할 수 있는 초록빛 채소 오이의 영양에 대해 알아보겠습니다. 그리고 여름 채소인 오이로 만들어 볼 수 있는 오이 구이 레시피도 함께 소개합니다. 오이로 피부 보호하기 오이는 3000년 전부터 인도 및 네팔 지역에서 재배하기 시작한 것으로 추정되고 있습니다. 한국에는 1500년 전에 오이가 들어온 것으로 보이며, 현재 섭취하는 오이는 취청 오이와 다다기 오이로 분류하고 있습니다. 취청 오이는 보통 색깔이 짙고 수분이 많으면서도 식이섬유도 많아 잘 물러지지 않기 때문에 열을 가해 조리하는데 적합합니다. 다다기오이는 연두색을 하고 있으며 달달한 맛과 강한 오이향을 지니고 있어.. 2022. 7. 20. 이전 1 다음
