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아이반찬10

프리타타 임산부 건강을 위한 시금치요리 어릴 때 보던 만화 주인공 뽀빠이가 챙겨 먹던 시금치는 채소 중에 비타민 A가 제일 많은 식품입니다. 시금치는 영양성분이 다양하게 포함되어 있어서 남녀노소 모두의 건강을 책임져주는 완전식품입니다. 한국에서는 보통 시금치를 무쳐서 반찬으로 먹는데 오늘은 조금 생소하지만 만들기는 간단한 이탈리아 요리 프리타타 레시피와 시금치의 영양에 대해 알아보겠습니다. 시금치에 대하여 시금치는 원산지가 아시아 지역으로 특히 중앙아시아 지역에서 재배가 시작되었습니다. 우리나라에서 재배하는 시금치는 겨울 날씨에도 강하기 때문에 비교적 추운 계절인 봄과 가을 그리고 겨울에 잘 자랍니다. 이런 시금치를 겨울 시금치라고 부르는 반면 서양에서 자라는 시금치는 여름 시금치라고 불리며 봄과 여름에 재배됩니다. 동양 시금치의 경우 잎이 .. 2022. 7. 14.
감자퓌레 나트륨 배출을 위한 감자 음식 감자는 포만감을 느끼게 해주는 작물로 고구마와 같이 굽거나 삶아서 먹을 수 있는 대표 간식거리입니다. 또 그 맛이 다른 식재료와 잘 어우러져서 다양한 요리에 사용되기도 합니다. 6월에서 10월까지가 제철인 감자의 효능과 보관방법, 그리고 아주 간단하지만 남녀노소 모두 즐겨먹을 수 있는 감자 퓌레 레시피를 알려드립니다. 감자의 산지 특성 감자는 남미 대륙의 안데스 산맥을 원산지로 하고 있습니다. 잉카족이 주식으로 섭취한 것으로 알려진 감자가 우리나라에 소개된 것은 1824년 조선 순조 때입니다. 지금은 4대 작물 중 하나로 우리 밥상에 자주 등장하는 식재료입니다. 4대 작물로는 쌀, 밀, 옥수수 그리고 감자가 있습니다. 우리나라에서는 경기도 여주, 전라북도 김제, 전라남도 보성, 경상남도 밀양, 강원도 평.. 2022. 7. 13.